Question 1

Kan du fortelle litt om endringene i grøtserien?

Accepted Answer

Nestlés grøter har også tidligere vært usukrede, men nå har vi lykkes med å lage velsmakende typer for alle alderstrinn uten eller med mindre innhold av fruktjuicekonsentrat, som har et høyt innhold av fruktsukker. Ved å redusere innholdet av fruktjuicekonsentrat drastisk, blir innholdet av karbohydrater noe lavere, og grøtene har også en litt renere, mindre søt smak.

I smakstester som har blitt utført, har grøtene fått toppkarakter – så den mer “rene” grøtsmaken blir satt pris på. Om man selv vil øke fruktsmaken, kan man blande inn frisk frukt eller noen skjeer fruktpuré etter at man har laget grøten.

Question 2

Barnet mitt på 8 måneder setter veldig lett mat i halsen. Skal jeg fortsette med å gi 6-månedersmat en stund til?

Accepted Answer

Om barnet kan spise 6-månedersmat uten problem virker det som om alt er i orden. Alle barn er forskjellige og derfor kan det variere når det er på tide å begynne med mat med grovere konsistens og flere biter. Våre alderssymboler er bare veiledende. Kanskje du kan prøve å gi 8-månedersmat som du moser litt ekstra med gaffel.

Question 3

Er det stor forskjell på barnemat i utlandet sammenlignet med den norske?

Accepted Answer

I Norden finner dere stort sett det samme utvalget av barnemat som dere er vant til hjemmefra, både når det gjelder glass- og plastforpakniger og grøter. Morsmelkerstatning kan variere fra land til land, hvor allerede Sverige og Danmark skiller seg fra de norske produktene med ingrediensen probiotika. Det aller meste av barnematen som selges i Norden kommer fra samme produksjonsanlegg, og sortimentet er bredt i alle de nordiske landene. Selvfølgelig er det forskjeller i utvalget på grunn av forskjellige smakspreferanser og matkulturer, selv innen Norden.

Det er samme strenge regelverk som gjelder for innhold og sammensetning av barnemat som får selges i handelen i hele EU, uansett hvor den produseres. I Europa fins det et stort utvalg av Nestlé Barnemat, vi har et omfattende sortiment i Frankrike, Tyskland, Portugal, Italia og Spania inkludert Mallorca. Du finner også mange lokale smaksvariasjoner. På samme måte som vi har Laks og poteter eller Mormors Lapskaus i Norge, fins det lokale favortitter i hvert land. Du kan få tak i mange av barnets favoritter i Europa, men siden vi har ulike matkulturer varierer produktene både i smak og konsistens. På den andre siden er jo en av opplevelsene med å reise utenlands å smake på den lokale maten!

I mange land står det lokale navn i tillegg til Nestlé på etiketten, og iblant også et lokalt navn på et produkt du er vant til hjemmefra. F. eks. heter vi Nestlé Bona i Finland, Nestlé Mio i Italia, Beba i Tyskland. I Frankrike og Spania finner du er stort sortiment av Nestlé Naturnes.

I Asia og mellomøsten er det lett å få tak i Nestlés grøt, som du finner under navnet Cerelac. Barnemat på glass er ikke like vanlig.

Question 4

Kan jeg bruke pulveret inne i tinnboksen hvis den har bulker?

Accepted Answer

Selv om tinnboksen har relativt store bulker, så produktet inne i boksen beskyttet. Den enkleste måten å finne ut av om vakumet fortsatt er intakt, er å undersøke folien under lokket. Om folien fortsatt er konkav (kurvet innover) og helt strekt, så er vakumet inntakt.

Question 5

Kan man spise for mye jern?

Accepted Answer

Jern absorberes i tynntarmen og opptaket er delvis avhengig av hvor stort behovet er. Hvis du har velfylte lagre tas mindre jern opp i kroppen. Omsetningen av jern foregår ved hjelp av flere mekanismer i kroppen og en del jern forsvinner i avføringen. For de aller fleste er det vanskelig å få i seg nok jern via maten.

Hvis du spiser jerntilskudd bør du følge rådene du får av jordmoren og ikke overdosere tilskuddet.

Question 6

Hva skal jeg spise hvis jeg behøver mer jern?

Accepted Answer

Innmat og leverpostei er gode jernkilder (hemjern). Bland leverpostei med hakket agurk eller sylteagurk og hakket karse. Bre på mykt brød eller knekkebrød.

Blodpudding kan deles i mindre biter og brunes med flytende margarin i stekepannen sammen med litt strimlet løk og eple. Når alt er brunet og gjennomvarmt, kan det serveres med tyttebærsyltetøy og revet kål med syrlig dressing.

Les mer om hva slags mat som inneholder jern her.

Question 7

Hvordan kan du vite om du behøver jerntilskudd?

Accepted Answer

Blodprøvene som tas av lege eller jordmor testes blant annet for hemobglobininnhold. Det er normalt å ha litt lavere nivåer under graviditeten siden blodvolumet øker. Du kan ha behov for jerntilskudd selv om du spiser jernrik mat. Det kommer av at jernbehovet øker når du er gravid.

Question 8

Hvor mye er det normalt å gå opp i vekt i løpet av en graviditet?

Accepted Answer

Det er veldig individuelt hvor mye man øker i vekt under graviditeten og også individuelt hvor vanskelig det er å bli kvitt ekstrakiloene etterpå. Faren for forskjellige komplpikasjoner under graviditet og amming øker ved alt for stor vektoppgang, derfor er det bra å forsøke å begrense oppgangen til 12-15 kilo.

Retningslinjer for hvor mye man bør øke i vekt avhengig av hvilket BMI man har til å begynne med. Det anbefales ikke å slanke seg under gravditeten siden begrenset kost kan bli mindre næringsrik og dermed virke negativt på fosteret.

Jordmoren din kan gi deg mer informasjon om hvilke anbefalinger som fins avhengig av hvilket BMI du hadde før graviditeten.

Question 9

Hvor mye protein er passelig?

Accepted Answer

Tallerkenmodellen viser en passelig fordeling av hvor mye kjøtt/fisk/egg/belgvekster som en lunsj eller middag bør inneholde.

Question 10

Hvilke anbefalinger gir Mattilsynet om morsmelkerstatning?

Accepted Answer

Mattilsynet har opprettet en egen nettside, matportalen.no, for å gi informasjon om sunn og trygg mat. På nettsiden sier de: ”Fordi den ernæringsmessige sammensetningen av maten de første leveårene er ekstremt viktig for barnets helse og vekst ønsker myndighetene å følge området med spesiell overvåkning og kontroll”. Nestlé samarbeider selvsagt med Mattilsynet og følger deres anbefalinger.

Følg gjerne med på matportalen.no for flere anbefalinger fra Mattilsynet. De samarbeider tett med både Helsedirektoratet og andre viktige offentlige myndigheter.

Question 11

Hvor tidlig kan man oppdage om barn har noen form for matallergi og hva man skal gjøre?

Accepted Answer

Overfølsomhet mot mat kan vise seg på forskjellige måter. For de som utvikler allergi (noe som er en liten andel av alle barn) kan det vise seg som en reaksjon når barnet tester ny mat. Det er derfor det anbefales at man skal teste en matvare av gangen når man begynner med smaksporsjoner. Hvis du mistenker at barnet ditt har noen form for allergi bør du kontakte helsestasjonen for videre utredning.

Question 12

Hvor vanlig er det med matallergi hos små barn?

Accepted Answer

Studier som er gjort i Norden på 2000-tallet viser at mellom 3 og 15 prosent av små barn rammes av en eller annen form for matvareoverfølsomhet. At sifrene varierer avhenger blant annet av hvilke undersøkelsesmetoder som er brukt og hvilke målgrupper som er studert.

Question 13

Hva betyr "aldersoptimalisert protein"?

Accepted Answer

Morsmelk tilpasser seg etter babyens behov. For eksempel når babyen blir eldre, reduseres proteinnivået for å møte barnets behov. For NAN PRO serien har vi utviklet en unik prosess som former proteinkvalitet og mengde etter aldersstegene for å bedre tilpasse babyens behov. Likevel er prosessen som brukes til å produsere NAN PRO 3 pulver litt anderledes enn den som brukes i de andre stegene.

Question 14

Hvilke allergier er mest vanlige?

Accepted Answer

Hos små barn i Norden er det vanligst at man tidlig ser allergier mot grunnleggende matvarer som melk, egg hvete, soya og belgvekster. Når barnet blir eldre kan visse av allergiene vokse bort for i verste fall å erstattes av andre plager. Pollenallergi debuterer ofte senere og kan medføre kryssreaksjoner mot matvarer som frukt og nøtter.

Question 15

Hvorfor har NAN PRO 3 og NAN PRO 4 forskjellig aldersanbefaling?

Accepted Answer

Vi har oppdatert oppskriften for å imøtekomme ernæringsbehovet til små barn i den spesifikke aldersgruppen. Det er en av grunnene til at vi har endret aldersstegene. Du kan nå bytte steg hver 6. måned for å sikre at ernærinsgbehovet til barnet er dekket.

Question 16

Hvorfor skal jeg bruke NAN PRO 3?

Accepted Answer

NAN Pro 3 er en melkedrikk som er spesielt utviklet for babyer fra 12 måneder. Den kan gis som et alternativ til kumelk som en del av et måltid. NAN PRO 3 har aldersoptimalisert protein. Dette betyr at vi har redusert proteinnivået, slik at det følger morsmelkens nivå av protein, som reduseres med alderen på babyen. NAN PRO 3 inneholder viktige næringsstoffer som jern, vitamin D og jod. Den inneholder også oligosakkariden 2´-FL (2′-O-fucosyllactose) et syntetisk framstilt oligosakkarid, som er strukturell identisk med den mest forekommende oligosakkariden i morsmelk. 2´-FL kommer ikke fra morsmelk. NAN PRO 3 bør inngå som en del av et variert kosthold.

Question 17

Hvorfor skal jeg bruke NAN PRO 4?

Accepted Answer

NAN PRO 4 er en melkedrikk som er spesielt utviklet for små barn fra 18 måneders alder. Den kan gis som et alternativ til kumelk sammen med måltidene. NAN PRO 4 har alderstilpasset proteinnivå, det vi si at vi har senket nivået av protein slik at det følger morsmelkens proteininnhold. NAN PRO 4 inneholder viktige næringsstoffer som jern, vitamin D og jod. NAN PRO 4 bør inngå som en del at et variert kosthold.

Question 18

Hva slags mat fins det for barn som er overfølsomme?

Accepted Answer

Det fins produkter som passer for barn med allergi og overfølsomhet. Har du et barn som er overfølsomt eller allergisk mot enkelte matvarer bør su alltid lese innholdsfortegnelsen på pakken som viser hvilke ingredienser maten inneholder. Husk at innhold og oppskrift kan endres, så les innholdsfortegnelsen hver gang! På vår side Barnemat kan du blant annet filtrere bort produktene som inneholder kumelkprotein, laktose, egg, soya og gluten.

Question 19

Hvor mye Sinlac kan barnet mitt spise?

Accepted Answer

Sinlac er en komplett grøt som kan gis fra 4 måneders alder og som kan fungere som en del i kosten for barn med kumelkallergi og/eller glutenintoleranse. 1 porsjon Sinlac (1 dl Sinlacpulver) tilsvarer ca 20 % av dagsbehovet for energi og 25 - 30 % av dagsbehovet for jern for et barn mellom 6 og 11 måneder (Norske anbefalinger for ernæring og fysisk aktivitet 2005).

Question 20

Hvordan bytter jeg fra et produkt til et annet? (ny oppskrift)

Accepted Answer

For en enklere overgang til den nye tilskuddsblandingen kan du prøve å blande den gamle tilskuddsblandingen med den nye. Vi anbefaler en gradvis overgang fra den gamle til den nye tilskuddsblandingen på følgende måte: Dag 1: 1/4 ny tilskuddsblanding + 3/4 gammel tilskuddsblanding. Dag 2: 1/2 ny tilskuddsblanding + 1/2 gammel tilskuddsblanding. Dag 3: 3/4 ny tilskuddsblanding + 1/4 gammel tilskuddsblanding. Dag 4: Heretter kun den nye tilskuddsblandingen. Kontakt gjerne din helsesykepleier om du har behov for ytterligere råd om produktet, og om hvordan du kan ha en gradvis overgang til den nye tilskuddsblandingen.

Question 21

Hvorfor inneholder så mange retter kumelkprotein?

Accepted Answer

"Jeg har barn som er allergiske mot kumelkprotein og lurer på hvorfor dere lager så mange barnematglass som inneholder kumelkprotein"". Svar: Jeg forstår problemet med å finne variasjon i den melkefrie kosten. For mange er melk en næringsrik og grunnleggende basismatvare når man skal sette sammen kost ifølge de anbefalingene som fins for barn.   Under fliken Barnemat kan du filtrere bort de produktene som inneholder kumelkprotein og få frem flere alternativer på retter som passer barn med kumelkproteinallergi."

Question 22

Hva er 2'-FL?

Accepted Answer

2´-FL (2′-O-fucosyllactose) er et syntetisk framstilt oligosakkarid, som er strukturelt identisk med den mest forekommende oligosakkariden i morsmelk. 2’FL kommer ikke fra morsmelk.

Question 23

Hvorfor skal jeg kjøpe 200 ml når barnet mitt bare drikker 60 ml?

Accepted Answer

Alle barn har forskjellig matlyst. Drikkeferdig variant kan oppbevares 48 timer i kjøleskap og brukes ved neste måltid.

Question 24

Kan jeg tilberede flere flasker av gangen og oppbevare i kjøleskap?

Accepted Answer

Nei, vi anbefaler at man tilbereder et måltid av gangen for å unngå bakterievekst. Derimot kan du koke opp en større mengde vann og oppbevare dette i en beholder eller termos i kjøleskapet. Når det er på tide å mate, varmer du vannet i mikrobølgeovnen (tenk på at varmen fordeler seg litt ujevnt i væske), hell i pulveret, ris godt og servér. Når man har blandet pulveret med vann skal blandingen brukes omgående, altså så fersk som mulig.

Question 25

Har Nestlé noen melkefri velling eller grøt?

Accepted Answer

Nestlé har en grøt som ikke inneholder kumelkprotein og gluten - Sinlac. Med i forpakningen følger det oppskrifter på blant annet melkefri velling.

Question 26

Når kan man begynne med grøt?

Accepted Answer

Grøt kan fungere som smaksprøve fra ca 6 måneder, og aller tidligst fra 4 måneder. Det kan være bra å introdusere grøt som inneholder gluten i perioden når du fortsatt ammer barnet. Glutenintroduksjon samtidig som man ammer kan gi beskyttelse mot å utvikle cøliaki.

Question 27

Hvorfor er det forskjell på grøtene når det gjelder alder?

Accepted Answer

"Sønnen min er 8 måneder, men elsker 4-månedersgrøten, må vi bytte til en ny type?" Svar: De forskjellige grøtene i barnematsortimentet er tilpasset barnets alder og utvikling, noe som innebærer at mengden fullkorn og fiber øker i takt med at barnet blir eldre. Konsistensen endres også, og blir grovere for å gi mer tyggemotstand. Man kan gjerne fortsette med en favorittgrøt på et lavere alderstrinn så lenge man ønsker. Forsøk å teste med et måltid 8-månedersgrøt innimellom, så blir det en fin variasjon.

Question 28

Kan du fortelle litt om endringene i grøtserien?

Accepted Answer

Nestlés grøter har også tidligere vært usukrede, men nå har vi lykkes med å lage velsmakende typer for alle alderstrinn uten eller med mindre innhold av fruktjuicekonsentrat, som har et høyt innhold av fruktsukker. Ved å redusere innholdet av fruktjuicekonsentrat drastisk, blir innholdet av karbohydrater noe lavere, og grøtene har også en litt renere, mindre søt smak.

I smakstester som har blitt utført, har grøtene fått toppkarakter – så den mer “rene” grøtsmaken blir satt pris på. Om man selv vil øke fruktsmaken, kan man blande inn frisk frukt eller noen skjeer fruktpuré etter at man har laget grøten.

Question 29

Hvordan skal jeg forholde meg til Nestlés tilberedningsveiledning og den fra myndighetene?

Accepted Answer

Vi er klar over at helsemyndighetenes og våre anbefalinger for hvordan å tilberede produktene er ulike for øyeblikket. Vi har forståelse for at dette kan være forvirrende for deg som forelder. Vi kan garantere at produktet er trygt å bruke selv om du blander det ved 40 grader. Ønsker du å følge myndighetenes tilberedningsveiledning, er dette også helt fint da temperaturen ikke påvirker kvaliteten på produktet.

Question 30

Er det en risiko ved å følge Nestlés tilberedningsveiledning på NAN?

Accepted Answer

Nei, vi kan garantere at produktet er trygt å bruke selv om du blander det ved 40 grader. Vi anbefaler alltid at man har god hygiene når man tilbereder morsmelkerstatning. Vi har veldig strenge kvalitet- og hygienekrav til våre NAN-produkter, og de blir testet flere ganger før de kan forlate fabrikken.

Question 31

Kan jeg tilberede NAN produktene ved 70 grader som Helsedirektoratet sier?

Accepted Answer

Ja, kvaliteten av produktet forringes ikke ved tilberedning ved 70 grader, men vi anbefaler 40 grader av mer praktiske og sikkerhetsmessige årsaker, da å håndtere vann på 70 grader kan føre til at både foreldre og barn brenner seg, om man er uheldig og søler.

Question 32

Kan foreldre forebygge allergi hos barna?

Accepted Answer

I dag har vi ikke noe tydelig svar på det spørsmålet. Siden utviklingen av allergier sannsynligvis både er avhengig av miljø og arvelige faktorer er det vanskelig å gi generelle råd. Forskjellige studier har vist at visse faktorer i kosten og miljøet, f. eks. å spise fisk og at selv unngå tobaksrøyk kan minske risikoen for å utvikle visse allergi sykdommer.

Question 33

Hvordan påvirker tidlige matvaner risikoen for allergier senere i livet?

Accepted Answer

Dagens forskning og anbefalinger er mer rettet mot at man ikke bør vente altfor lenge med å introdusere forskjellige matvarer. Flere studier viser at det kan virke beskyttende å introdusere matvarer i løpet av tiden man fortsatt ammer, fra rundt 6 måneder og fremover, i stedet for å vente.

Question 34

Hva skal man gjøre hvis man mistenker at barnet har allergi?

Accepted Answer

Du bør kontakte helsestasjonen eller en barnelege for å gjøre en utredning. Å selv eksperimentere med kosten til barnet for å utrede hva det tåler og ikke tåler kan føre til at barnet ikke får en kost som tilsvarer behovet for tilvekst og næring. Det blir også vanskeligere å utrede eventuelle problemer senere.

Question 35

Hva er kumelkproteinallergi?

Accepted Answer

Det innebærer at kroppens immunforsvar reagerer på kumelkprotein, og man får en allergisk reaksjon når man spiser eller drikker noe som inneholder kumelkprotein. Denne typen allergi er vanligst blant små barn, og ofte vokser de av seg allergien etter hvert.

Question 36

Hva er glutenintoleranse/cøliaki?

Accepted Answer

Det er en tarmsykdom som innebærer at kroppens immunforsvar reagerer på gluten, som er proteiner som fins i hvete, bygg og rug. Dette proteinet fins ikke i havre, men i iblant kan havre inneholde spor av gluten hvis den er blitt dyrket eller malt sammen med andre typer korn. Det fins spesialdyrket havre som man kan spise. Glutenintoleranse/cøliaki behandles gjennom å unngå gluten i kosten hele livet.

Question 37

Er cøliaki og hveteallergi det samme?

Accepted Answer

Nei, det er det ikke. Hvis man er allergisk mot hvete tåler man fortsatt mat som inneholder rug og bygg og hvete. Ved cøliaki må man unngå all mat som inneholder gluten, et protein som finnes i hvete, rug og bygg og kan finnes i havre som forstyrrelser fra andre kornsorter.

Question 38

Hva er laktoseintoleranse?

Accepted Answer

Det innebærer at man er overfølsom mot laktose, dvs. melkesukker. Det er ikke en allergi men en overfølsomhet siden kroppen mangler (helt eller delvis) det enzym, som bryter ned melkesukker. Det kan først og fremst medføre mageproblemer. Forskjellige personer opplever ulik følsomhet. Det er ikke så vanlig med laktoseintoleranse hos barn. Melkesukker forekommer i melk og melkeprodukter.

FAQ