Vitamin D – spesielt viktig for barn i Norden

Å begynne med fast føde er et riktig eventyr for barnet. Hittil har det spist det samme hele livet – nå åpner det seg en verden av smaker.

Fett tilfører viktige fettsyrer og er nødvendig for at de fettløselige vitaminene (f. eks. vitamin D) skal kunne tas opp og benyttes i kroppen.

Alle cellene i kroppen inneholder jern. Det finnes i blodet i form av hemoglobin, i muskler i form av myoglobin og i blant annet lever og milt som jernlagre. Et nyfødt barn har ca 250 mg jern i kroppen og ved voksen alder er lageret på omtrent 3–4 gram.

Alle mineralstoffene er viktige for kroppen, men mengden og behovet varierer. Noen mineralstoffer finnes bare i minimale mengder og kalles sporstoffer. Hvert mineralstoff har viktige oppgaver og de kan ikke erstatte hverandre.

De aller fleste barn klarer seg utmerket på morsmelk de første 6 månedene. Om barnet ditt virker nysgjerrig på å prøve annen mat kan du tidligst fra 4 måneders alder teste å gi små smaksporsjoner av annen mat. Det er viktig at smaksporsjonene bare er små, kun et par skjeer, for å la barnet venne seg til nye smaker og konsistenser. Smaksporsjonene skal ikke erstatte noen del av ammingen. Ta dere god tid, og la barnet bestemme takten.

Å forme ord med munnen er motorisk sett nokså komplisert og krever at barnets tunge og muskler er i en bestemt utviklingsfase. Men lenge før denne fasen forstår barnet veldig mange ord, og av og til kan det være frustrerende for barnet ikke å kunne uttrykke dem selv. Med babytegn kan du lære barnet å kommunisere før det har lært seg å forme de ordene det så gjerne vil uttrykke.

Det første leveåret til barnet kretser i stor grad om mat og barnets vekt. Vekten er viktig, men det er minst like viktig at barnet får sunn, næringsrik mat slik at det kan utvikle seg. Det er i det første leveåret hjernen utvikler seg mest, og det kreves mye "hjernemat" som vi ikke kan veie på en vekt.

Barnet begynner å få bedre kontroll på muskler og balanse. Den medfødte refleksen å rekke ut tungen når noe havner i munnen, begynner å avta. Nå lærer barnet seg å bruke tungen til å forme maten til en passelig stor mengde som er lett å svelge.

Overvekt og fedme er vanlig både blant barn, ungdommer og voksne. Det er vel et faktum som de fleste er kjenner til. Man bruker å skille mellom overvekt og fedme.

Næringsstoffene er avgjørende for barnets utvikling og vekst