Mad med D-vitamin D-vitamin dannes, når huden bliver eksponeret for sollys. Da Danmark er et solfattigt land, er det primært i sommerhalvåret, at vi kan omdanne de ultraviolette stråler til D-vitamin. Derfor er vores mad også en vigtig kilde til D-vitamin.
Ud over D-dråberne til de små findes vitaminet i:
- Fede fisk som laks, sild og makrel. Også æg og kød indeholder D-vitamin, men i mindrer mængder end de fede fisk.
- Visse typer magre mælkeprodukter, margarine og stegemargarine er beriget med D-vitamin.
Kan man få for meget D-vitamin?
Det er aldrig en god idé at overskride de anbefalede doser over længere tid, selvom for meget D-vitamin ikke giver nogen kendte forgiftningssymptomer.
Det anbefalede indtag for børn op til 4 år er 10 mikrogram hver dag året rundt. I sommerhalvåret samler man et depot af D-vitamin, så de lidt ældre børn må gerne være meget udendørs, men ikke i direkte sollys. Tøj, solhat og anden solbeskyttelse er vigtig.
Har du stadig ikke fundet det, du leder efter?
Test vores nye smarte søgemaskine. Vi har altid noget at tilbyde dig.