Antioksidanter holder nivået av frie radikaler nede. Derfor kan antioksidanter kalles for kroppens rustbeskyttelse eller selvforsvar. Det fins mye antioksidanter i maten, spesielt i frukt og grønnsaker.
Antioksidantene samarbeider, forsterker hverandre og gjør nytte på forskjellige måter. Det er altså en mengde aktive stoffer. noen har man kjent til i lang tid, og det forskes mye på andre nyoppdagede stoffer. Her er noen av antioksidantene:
- Vitamin E: Fins i olje, nøtter, margarin og fet fisk.
- Vitamin C: Bra kilder er frukt, bær, jus og grønne bladgrønnsaker.
- Karotenstoffer: Fins i gulrøtter, men også i gule, grønne og røde frukter og grønnsaker.
- Flavonoider: Fins i mange forskjellige grønnsaker og frukter, spesielt i eple, løk druer og te.
- Selen: Finnes særlig i fisk og skalldyr, men også i kjøtt.
Siste anmeldelser
Gjennomsnittlig kundevurdering
0
0 Karakter
0
Øyeblikksbilde av vurderinger fra fellesskapet
-
5
-
4
-
3
-
2
-
1
Related articles
Har du fortsatt ikke funnet det du leter etter?
Test vår nye smarte søkemotor. Vi har alltid noe å tilby deg.