Introduser barnet for fisk tidlig

Introducér fisk til barnet tidligt

6-11 måneder
Artikel
Oct 24, 2022
4 min

Start tidligt med fisk – hele familien vinder på det, da fisk indeholder mange næringsstoffer, der er vigtige for børns udvikling. Det er almindeligt at kalde fisk for "næringstæt" mad, det betyder, at man får mange næringsstoffer per kalorie.

Her har vi listet nogle af de vigtigste næringsstoffer, der findes i fisk. Blandt disse er D-vitamin og omega 3-fedtsyrer de næringsstoffer, der er sværest at få på andre måder end ved at spise fisk.

  • D-vitamin er med til at opbygge skelettet og immunforsvaret. Vi får D-vitamin gennem huden (sollys omdannes til D-vitamin i kroppen), ved at spise fed fisk og via D-vitamindråber, som anbefales givet fra en uges alder. Fra et år og hele livet anbefales det at tage levertran. Da vi ikke har nok solskinstimer i Norden til, at kroppen kan skabe nok D-vitamin, er andre kilder nødvendige. I kosten er laks, sild og makrel samt æg og fedtfattige mejeriprodukter vigtige kilder. Læs mere om D-vitamin her
  • Omega-3 og omega-6 fedtsyrer er vigtige for udviklingen af ​​små børn, og de beskytter mod hjerte-kar-sygdomme senere i livet. Fedtsyrer fra disse "familier" kan også beskytte kroppens celler og er vigtige for immunsystemet. Laks, sild og makrel indeholder mange omega-3 fedtsyrer.
  • Jod er et mineral, der hjælper med at regulere kropstemperaturen og væksten af ​​centralnervesystemet i fosterperioden og de første to år. Selen opbygger immunforsvaret og beskytter cellerne mod frie radikaler. Mangel på jod kan føre til struma, en sygdom, der heldigvis er sjælden i Norge i dag. Jod findes i fisk og skaldyr og tilsættes salt.
  • Selen er et mineral. Hvor meget selen maden indeholder afhænger af, hvor meget selen der findes i jorden, hvor den er blevet dyrket. Norden anses for at have meget selenfattig jord, så det er vigtigt at få selen gennem andre fødevarer end det, der kommer fra kød og mælk fra lokale dyr. Selen findes også i fisk og skaldyr.

Miljøgifte i fisk

Sild, vildlaks (ikke opdrættet laks), laks og ørred fra Østersøen, kan indeholde høje koncentrationer af dioxiner og PCB. Det er giftstoffer, der optages i fedtvævet og dermed lagres i kroppen i lang tid. Børn og gravide bør derfor ikke spise denne type fisk mere end 2-3 gange om året. Men der er rigtig mange andre fisk at vælge imellem og andre typer fisk du finder i butikken bør derfor spises jævnligt. Her kan du læse mere om miljøgifte i fisk.

Vil børnene ikke spise fisk?

Børn er ofte kræsne med mad, fordi de opfatter, hvor bekymrede deres forældre er over, at de spiser. At introducere nye fødevarer til et barn, der allerede er i et argumenterende humør, er hverken nemt eller sjovt. Derfor er det vigtigt at vælge kampene – måske skal barnet ikke spise al maden, og kan springe oliven over. Men fisk og grøntsager er værd at kæmpe for. Her får du nogle tips til, hvordan du gør fisk til et fast indslag på tallerkenen.

  • Start tidligt. Det er nemmere at få en 6 måneder gammel baby til at begynde at spise fisk end at introducere den til en stædig 3-årig.
  • Vær positiv. Børn kan ikke automatisk lide fisk, men selv en 1-årig observerer sine søskendes og forældres holdning til maden. Derfor bør du være positiv over for fisk, selvom det ikke er din personlige yndlingsmad.
  • Fortæl om fisken. For lidt større børn kan man fortælle om fisken, hvor den lever, at man selv kan fiske, at fisk gør en "smart" og at man kan tilberede fisk sammen en anden gang. Så bliver det ikke bare en mærkelig, ny ingrediens.
  • Sultne børn spiser. Gå ikke på kompromis ved at erstatte fisken med noget, barnet bedre kan lide. Fjern i stedet tallerkenen og sæt den tilbage senere, når barnet eksplicit beder om mad.
  • Den, der er tålmodig, vinder til sidst. Vær stædig. Vis, at du selv kan lide fisk.

Nem fisk

Vores babymad indeholder fisk fra 6 måneders alderen. Det er en enkel og fleksibel måde at introducere en ny ingrediens i maden. Mange børn kan lide fiskepinde og fiskeskåle. Kogt fisk med kartofler, ærter og hvid sauce plejede også at være populært. Fiskefrikadeller er hurtige at lave og kan varieres på mange måder. (Nogle gange er børnene ikke klar over, at de indeholder fisk, så selv de fiskehadere kan overbevises.) For større børn kan du kombinere fisken med noget, de kan lide Lav små lakseburgere eller laksestykker i hamburgerbrød eller rundstykke dem i tortillabrød med andet tilbehør, så fisken opleves som lidt mere festlig.

  • Nem at lave (opskrifter, babymad med fisk i)
  • Nogle gange diskuteres det, om det at give fisk til små børn kan øge risikoen for at udvikle allergi. Der er i øjeblikket ingen forskningsresultater, der understøtter dette, fisk bør derfor introduceres som enhver anden fødevare. Her kan du læse mere om fisk og allergi.
View details Artikelsøger
Article finder
Tool

Artikelsøger

Her kan du finde svar, store som små, om alt relateret til forældreskab. Artikler om kost, mad, børns udvikling og forældreskab.

Relevante artikler

View details Antioxidanter – barnets rustbeskyttelse
Artikel
Antioxidanter – barnets rustbeskyttelse

Antioxidanter – barnets rustbeskyttelse

Kroppen danner i forbindelse med stofskiftet såkaldte frie radikaler. Frie radikaler kan i visse tilfælde bidrage til hjerte-kar-sygdomme og visse former for kræft.

1 min Læs

View details Vitaminer til barnet – de 13 livsnødvendige
Artikel
vitaminer baby

Vitaminer til barnet – de 13 livsnødvendige

Der findes 13 forskellige vitaminer, som er nødvendige for os at få gennem maden. De har alle hver deres særlige funktion i kroppen og kan ikke erstatte hinanden.

5 min Læs

View details 12 tricks når dit barn ikke vil spise
Artikel
12 knep når barnet ikke vil spise

12 tricks når dit barn ikke vil spise

Når intet virker, er der her nogle tricks til at vække appetiten.

2 min Læs

View details Tricks for at få succes med frugt og grøntsager!
Artikel
Knep for å lykkes med frukt og grønnsaker!

Tricks for at få succes med frugt og grøntsager!

De fleste erkender, at det er svært at få nok grøntsager til småbørn, læs mere om nogle tips til succes her.

2 min Læs

View details 6-7 måneder - Nye madoplevelser til dit barn
Artikel
6-7 måneder - Nye matopplevelser for babyen

6-7 måneder - Nye madoplevelser til dit barn

Hvis dit barn indtil nu kun har fået modermælk, er det tid til at introducere lidt mad. Overvej at introducere én madvare ad gangen, så dit barn har tid til at vænne sig til det.

6 min Læs

View details Babymad på rejsen
Artikel
Barnemat på reisen

Babymad på rejsen

Skal man medbringe dansk babymad?

3 min Læs

View details Første mad til småbørn - Start med smagsprøver
Artikel
Første mad til småbørn - Start med smagsprøver

Første mad til småbørn - Start med smagsprøver

De fleste børn klarer sig aldeles udmærket udelukkende med modermælk i de første 6 måneder.

3 min Læs

View details 13 tips til fingermad til børn
Artikel
13 tips til fingermat for barn

13 tips til fingermad til børn

Omkring 9-måneders alder lærer børn at mestre "pincetgrebet", dvs. at hente små ting med tommelfinger og pegefinger. Mad i små stykker er en fremragende måde at træne pincetgrebet.

3 min Læs

View details Babyen, flasken og mig – en guide til at bruge flaske
Artikel
Babyen, flasken og mig – en guide til at bruge flaske

Babyen, flasken og mig – en guide til at bruge flaske

Der kan være mange forskellige grunde til at vælge at made sit barn med flaske.

3 min Læs

View details Kostfibre og fuldkorn til barnet
Artikel
Kostfiber og fullkorn til barnet

Kostfibre og fuldkorn til barnet

Fuldkorn indeholder alle dele af kornet, mens fibre kommer fra en del af kornet. Det betyder, at du får mere næring, hvis du vælger fuldkorn og ikke kun fiberrig mad.

 

2 min Læs

View details 8-11 måneder - En ny verden af ​​smag til baby
Artikel
8-11 måneder - En ny smaksverden for babyen

8-11 måneder - En ny verden af ​​smag til baby

Når barnet er mellem 8 og 11 måneder, er det ofte interesseret i nye smage. Det er tid til at begynde at spise flere måltider om dagen og introducere nye madretter.

4 min Læs

View details Lær dit barn gode spisevaner
Artikel
Lær barnet gode spisevaner

Lær dit barn gode spisevaner

Om barnet kan lide maden eller ej afhænger i høj grad af miljøet.

2 min Læs

View details Ernæringslære - hvad gør maden i kroppen?
Artikel
Ernæringslære - hvad gør maden i kroppen?

Ernæringslære - hvad gør maden i kroppen?

Når vi føler sult, er det kroppens måde at fortælle, at vi har brug for næring. Ofte ved vi endda også, hvilken slags ernæring, kroppen har brug for.

2 min Læs

View details ”Baby-Grade Standard” – Omhyggeligt udvalgt for dit barn
Artikel
”Baby-Grade Standard” – Omhyggeligt udvalgt for dit barn

”Baby-Grade Standard” – Omhyggeligt udvalgt for dit barn

Vidste du, at kun omkring 2% af råmaterialer i verden møder de strikse krav for at kunne bruges til fødevarer til spædbørn?

1 min Læs

View details Mad og udviklingstrin - 6 måneder til 3 år
Artikel
Lær babyen matrutiner de første 6 månedene

Mad og udviklingstrin - 6 måneder til 3 år

Børn udvikler sig hele tiden. Spisebordet er et godt sted for barnet at udvikle sig, og forskellige aldre har forskellige udviklingstrin.

6 min Læs

View details Derfor er regelmæssige måltider vigtige for barnet
Artikel
Derfor er regelmæssige måltider vigtige for barnet

Derfor er regelmæssige måltider vigtige for barnet

Som regel har vi mennesker det bedst, når vi har faste spisetider. Så regulerer kroppen det, så vi bliver sultne på de tidspunkter.

3 min Læs

View details Grød om morgenen
Artikel
Grøtfrokost er sunt for barnet

Grød om morgenen

Der er mange gode grunde til at indføre gode morgenmadsvaner for jeres barn: Dels har børn i børnehavealderen behov for meget energi for at klare sig frem til frokost, dels kan den gode morgenmad f

2 min Læs

View details Vandets temperatur ved forberedelse af NAN
Artikel
Temperatur på vann ved tilberedning av NAN

Vandets temperatur ved forberedelse af NAN

For nylig var der et indslag i medierne om tilberedning af modermælkserstatning og temperaturen på det anvendte vand.

3 min Læs

View details Babymad 6 måneder - Introducer mad på barnets betingelser
Artikel
Rigtig mad på barnets betingelser

Babymad 6 måneder - Introducer mad på barnets betingelser

Når barnet bliver 6 måneder, er det tid til at begynde introduktionen til rigtig mad. Det kan for nogle børn være et svært skridt, mens det for andre er både velkomment og interessant.

1 min Læs