Kun immuunijärjestelmä on herkkä aineelle, niin sanotulle allergeenille, se säilyttää muistin"" tästä allergeenista ja tunnistaa sen uhkaksi tulevaisuudessa. Jos immuunijärjestelmä on herkkä ja joutuu kosketuksiin allergeeni, se johtaa allergisiin oireisiin.
On jo pitkään tiedetty, että vieraat proteiinit (esim. lehmänmaidon proteiinit) voivat laukaista allergisia reaktioita. Lehmänmaidon proteiinit sisältävät suuremman määrän proteiineja, jotka voivat muuttua allergeeniksi, kuin rintamaidossa.
Äidinmaidolla on erittäin heikko allerginen potentiaali. Se auttaa suojaamaan allergioilta ja vähentää lapsen herkkyyttä edistämällä toleranssin kehittymistä vieraita aineita vastaan.
Nestlén tutkimus- ja kehitystyö
Allergisten lasten määrä kasvaa joka päivä ympäri maailmaa. Tieto oikean proteiinin tärkeydestä tekee allergian ehkäisystä keskeisen osan proteiinitutkimuksessamme.
Etkö ole vieläkään löytänyt etsimääsi?
Testaa uutta älykästä hakukonettamme. Meillä on aina jotain tarjottavaa sinulle.