Arrow backLanguage
6-11 måneder
Artikel

Er barnet allergisk, intolerant eller overfølsom over for mad?

Fødevareintolerance - En lille guide. Allergi og overfølsomhed over for mad er almindelig hos børn.

2 min Læs Oct 24, 2022

I dag peger forskellige undersøgelser på, at hvert tredje barn har eller har haft allergiproblemer, men mange børn vokser fra fødevareallergien i løbet af deres første leveår. Det gælder for eksempel allergi over for mælk og i et vist omfang æg, mens allergi over for nødder, jordnødder og fisk ofte fortsætter i voksenalderen. Hos ældre børn er allergi over for pollen og pelsdyr mere almindelig.

Allergi og overfølsomhed bliver ofte talt om, som om de var det samme, men de bagvedliggende mekanismer i kroppen er ofte forskellige. Overfølsomhed er en samlebetegnelse for at reagere på noget, man spiser, og det kan opdeles i allergiske og ikke-allergiske reaktioner.

Hvis det er allergi

Ved fødevareallergi reagerer immunsystemet ved at danne allergiantistoffer mod en fødevare, f.eks. mælk. Symptomerne, der opstår ved den allergiske reaktion, kan variere. Det er almindeligt at have symptomer i huden (eksem, nældefeber, kløe), luftvejene (hvæsen i brystet, astma) eller mave/tarmkanalen (smerter i maven, kolik, diarré, opkastning osv.) eller en kombination af disse. Symptomerne spænder over hele skalaen, fra mild til svær, hvor nogle kræver lægehjælp. Hvis du får en allergisk reaktion, er det vigtigt helt at udelukke den mad, du ikke kan tåle.

Eksempel på overfølsomhed

Ved en ikke-allergisk reaktion reagerer kroppen med andre mekanismer Et eksempel er, når man er overfølsom over for mælkesukker (laktose), fordi man mangler enzymet laktase, som nedbryder mælkesukker. Overfølsomhed omfatter også reaktioner på tilsætningsstoffer og fødevarer, der indeholder meget af et stof kaldet histamin. Ved en ikke-allergisk reaktion kan man tåle mindre mængder af en fødevare, og reaktionerne er sjældent så kraftige som ved en allergisk reaktion.

Hvem bliver allergisk?

Arvelighed er den største risikofaktor for allergi, hvilket betyder, at børn, der har forældre eller søskende, der er allergiske, har en øget risiko for selv at udvikle allergi. Men børn uden allergiske forældre kan også blive ramt, da der er andre faktorer, der kan påvirke, hvor disponeret barnet er for allergi. I dag findes der dog ikke fuldstændige svar på, hvorfor nogle mennesker udvikler allergi og andre ikke.

Rate this article
Article finder
article white icon
Artikelsøger

Her kan du finde svar, store som små, om alt relateret til forældreskab. Artikler om kost, mad, børns udvikling og forældreskab.

Search icon

Har du stadig ikke fundet det, du leder efter?

Test vores nye smarte søgemaskine. Vi har altid noget at tilbyde dig.